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Carte des boissons

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Du Bergischer Sprizz au champagne : la carte des boissons du Waldhotel Wiehl a un verre prêt pour chaque occasion, et ceux qui préfèrent trinquer sans alcool trouvent des apéritifs sans alcool.

Carte des boissons

Apéritifs

  • Lillet Wild Berry0,2 l7,90 €

    Lillet Blanc fruité et frais, avec des notes aromatiques de fruits rouges sauvages et de fines bulles

  • Aperol Spritz0,2 l7,90 €

    Des notes ensoleillées d’agrumes rencontrent la joie de vivre italienne

  • Hugo Royal0,2 l7,90 €

    Sirop de fleur de sureau, mousseux, citron vert, menthe

  • Limoncello Spritz0,2 l7,90 €

    Limoncello, prosecco, glaçons

  • Campari Orange0,2 l7,90 €

    Élégance légèrement amère avec orange fraîchement pressée

  • Sarti Spritz0,2 l7,90 €

    Spritz fruité et doux au goût d’orange sanguine de Sicile

  • Kir Royal0,1 l7,00 €
  • Martini Bianco5 cl5,00 €
  • Bergischer SprizzNotre conseil0,2 l7,90 €

    La bière du Bergisches Land rencontre des notes fruitées, du ginger ale et de fines notes botaniques

  • Achsenschmiere legendär5 cl5,00 €

Apéritifs sans alcool

  • Hugo sans alcool0,2 l7,90 €
  • Martini Floreale Pomegranate sans alcool0,2 l7,90 €
  • Wild Berry Spritz0,2 l6,90 €

    Arômes fruités de baies avec de fines bulles

  • Ginger Lemon Fizz0,2 l6,90 €

    Gingembre pétillant et citron frais

  • Crodino Spritz sans alcool0,2 l7,90 €

    L’apéritif sans alcool au goût doux-amer

Mousseux

  • Sekt / Prosecco0,1 l6,00 €
    • Bouteille 0,75 l35,00 €
  • Champagne0,75 l95,00 €

Long drinks & classiques du bar

Du bar

Du Cuba Libre au Moscow Mule : long drinks et classiques du bar, dont le Second Life Tonic avec un gin régional d’Engelskirchen.

Long drinks

  • Campari Orange7,90 €
  • Campari Soda7,90 €
  • Havana Club Cola7,90 €
  • Absolut Lemon7,90 €
  • Cuba Libre7,90 €
  • Whiskey Cola7,90 €
  • Red Bull8,90 €

    Jägermeister / vodka

  • Red Bull Menthe Sekt8,90 €

Classiques du bar

  • No. 10 Tonic0,2 l9,90 €
  • Moscow Mule0,2 l9,90 €
  • Espresso Martini11,90 €
  • Second Life Tonic0,2 l11,90 €

    Avec du gin régional d’Engelskirchen

  • Whiskey Ginger Ale0,2 l8,90 €

    Avec Gentleman Jack

Bière & vin

À la pression et au verre

Trois bières pression de la brasserie de Wiehl, des bières en bouteille sans alcool, de la bière blanche et sept vins au verre du Palatinat, de Rheinhessen, du Trentin et de Bade sont au choix.

Bière de notre brasserie de Wiehl

  • Erzquell Pils pression0,3 l3,50 €
    • 0,5 l5,50 €
  • Zunft Kölsch pression0,2 l2,40 €
    • 0,3 l3,50 €
  • Bergisches Landbier pression0,3 l3,50 €
    • 0,5 l5,50 €
  • Zunft Kölsch sans alcool0,33 l3,50 €
  • Golden Malz sans alcool0,33 l3,50 €
  • Zunft Fassbrause sans alcool0,33 l3,50 €
  • Bergischer Sportsfreund sans alcool0,33 l3,50 €
  • Bergisches Radler0,33 l3,50 €

    Aussi sans alcool

  • Erzquell Pils sans alcool0,33 l3,50 €
  • Hofbräu Münchner Weisse0,5 l5,20 €

    Bière blanche originale de Munich

  • Erdinger sans alcool0,5 l5,20 €
  • Schneider Weisse Original0,5 l5,20 €

Vins au verre

Renseignez-vous sur nos vins du moment.

  • Rivaner sec, QbA0,2 l6,90 €

    Palatinat, Weingut Faubel, Maikammer

  • Riesling demi-sec, QbA0,2 l6,90 €

    Hesse rhénane, Weingut Seebrich, Nierstein

  • Pinot Grigio sec, IGT0,2 l6,90 €

    Trentin, Cantina Lavis, Lavis

  • Niersteiner Grauburgunder0,2 l6,90 €

    Hesse rhénane, Weingut Seebrich, Nierstein

  • Spätburgunder Weißherbst doux, QbA (rosé)0,2 l6,90 €

    Pays de Bade, Winzergenossenschaft Jechtingen, Sasbach

  • Spätburgunder demi-sec, QbA0,2 l6,90 €

    Pays de Bade, Winzergenossenschaft Jechtingen, Sasbach

  • Merlot sec, IGT0,2 l6,90 €

    Trentin, Cantina Lavis, Lavis

Whisk(e)y, gin & digestif

Pour la soirée

Whisk(e)y, gin, spiritueux, eaux-de-vie de fruits du Bergisches Land, liqueurs et digestifs pour la fin de soirée, tous servis en dose de 2 cl.

Whisk(e)y

  • Gentleman Jack2 cl4,90 €
  • STORK CLUB2 cl4,90 €

    Whiskey primé de la part d’amis du Spreewald

  • Glenfiddich 122 cl5,50 €
  • Glenfiddich 152 cl7,50 €

Gin

  • Tanqueray No. 102 cl4,50 €
  • Second Life2 cl5,50 €

    Gin régional d’Engelskirchen

  • MONKEY 472 cl6,50 €

    Dry gin de la Forêt-Noire

Spiritueux

  • Linie Aquavit2 cl4,50 €
  • Hoffer Alter Bergischer KornNotre conseil2 cl3,20 €
  • Absolut Vodka2 cl3,90 €
  • Tequila Don Julio Blanco2 cl7,50 €
  • Belvedere Vodka2 cl5,50 €
  • Ouzo2 cl3,20 €

Eaux-de-vie de fruits du Bergisches Land

  • Die Bergische Nuss2 cl3,50 €
  • Die Bergische Marille2 cl3,50 €
  • Die Bergische Birne2 cl3,50 €
  • Die Bergische Pflaume2 cl3,50 €

Liqueurs

  • Licor 432 cl3,90 €
  • Sambuca2 cl3,90 €

    Avec grains de café

  • Baileys2 cl3,50 €
  • Limoncello2 cl3,90 €
  • Liqueur de pistache2 cl4,50 €

Digestifs

  • Grappa Poli Cleopatra Moscato Oro2 cl6,90 €
  • Fernet-Branca2 cl3,90 €
  • Amaro Averna2 cl3,90 €
  • Underberg2 cl3,90 €
  • Jägermeister2 cl3,90 €
  • Ramazzotti2 cl3,90 €

Sans alcool & chaud

Eau, jus, café et thé

Boissons sans alcool

  • Tönissteiner Classic, Medium, Naturelle0,25 l3,40 €
    • 0,75 l7,90 €
  • Coca-Cola, Fanta, Sprite0,2 l2,90 €
    • 0,3 l3,50 €
  • Schweppes0,2 l3,40 €

    Bitter lemon, ginger ale, tonic water

  • Red Bull Energy Drink0,25 l3,90 €
  • Jus0,2 l3,40 €

    pomme, orange, banane, fruit de la passion, cerise, cassis, raisin

  • Schorlen0,3 l3,50 €

    avec le jus de votre choix

  • Sportsfreund Rhabarber Limonade0,33 l3,50 €

    Régional, de la brasserie Erzquell

Boissons chaudes

  • Café crème3,20 €
  • Café crème décaféiné3,20 €
  • Espresso2,90 €
  • Espresso Doppio4,50 €
  • Espresso Macchiato3,20 €
  • Cappuccino3,90 €
  • Chocchiato3,90 €
  • Café au lait4,20 €
  • Latte Macchiato4,20 €
  • Chocolat chaud3,90 €

    En plus

    • Chantilly+ 0,70 €
  • Lait vanillé4,20 €

    En plus

    • Chantilly+ 0,70 €
  • Thé3,50 €

    Différentes variétés

Tous les prix sont en euros.

Le bar

Un verre pour arriver, un autre pour finir

Schänke avec poêle en faïence

Bar et Schänke

La carte des boissons du Waldhotel Wiehl propose des apéritifs et du mousseux, des long drinks, de la bière pression, des vins au verre, des spiritueux ainsi que des boissons sans alcool et chaudes. Un apéritif avant le repas, une bière fraîchement tirée ensuite, un verre de vin le soir : notre bar et la Schänke conviviale avec sa cheminée ouverte vous y invitent.

La bière vient de la brasserie Erzquell de Wiehl ; à la pression, il y a la Erzquell Pils, la Zunft Kölsch et la Bergisches Landbier. La carte du Waldhotel avec entrées, viandes et poissons s’y marie bien. En été, vous dégustez votre verre sur la terrasse du restaurant, et tout sur l’établissement au Pfaffenberg figure sous Restaurant à Wiehl.

En découvrir plus

À accompagner de

Questions

Bon à savoir

D’où vient la bière ?

La bière vient de la brasserie Erzquell de Wiehl. À la pression, il y a la Erzquell Pils, la Zunft Kölsch et la Bergisches Landbier, ainsi que la Hofbräu Münchner Weisse.

Y a-t-il des apéritifs sans alcool ?

Oui : Hugo sans alcool, Martini Floreale Pomegranate sans alcool, Wild Berry Spritz, Ginger Lemon Fizz et Crodino Spritz sans alcool figurent à la carte.

Quels vins servez-vous au verre ?

Rivaner, Riesling, Pinot Grigio, Niersteiner Grauburgunder, un Spätburgunder Weißherbst (rosé), un Spätburgunder demi-sec et un Merlot, chacun dans un verre de 0,2 litre. N’hésitez pas à nous interroger sur les vins du moment.

Est-ce la carte des boissons complète ?

Oui. Cette page présente toutes les boissons de la carte imprimée avec les contenances et les prix. Pour toute question, appelez-nous volontiers : +49 2262 7920.

Réservation

Nous trinquons avec vous

Envoyez-nous votre souhait, nous nous réjouissons de vous accueillir.

Réserver une table Appeler : +49 2262 7920