Politique de confidentialité

Seule la version allemande fait foi.

Version : octobre 2026

La protection de vos données personnelles nous tient à cœur. Par cette politique de confidentialité, nous vous informons, conformément aux articles 13 et 14 du Règlement général sur la protection des données (RGPD), des données que nous traitons lors de votre visite de ce site, des finalités, de la base juridique et de la durée de conservation.

1. Responsable

Le responsable du traitement des données sur ce site au sens de l’art. 4, point 7, du RGPD est :

Stay & Live eGbR
représentée par les associés Sven Kauling et Eugenia Kauling-Isaak
Pfaffenberg 1
51674 Wiehl, Allemagne
Téléphone : +49 2262 7920
E-mail : [email protected]

Nous n’avons pas désigné de délégué à la protection des données, aucune obligation légale ne l’exigeant. Pour toute question relative à la protection des données, veuillez utiliser les coordonnées ci-dessus.

2. Aperçu : bases juridiques

Nous ne traitons des données personnelles que dans la mesure où l’une des bases juridiques suivantes l’autorise :

• Art. 6, par. 1, point b), RGPD – exécution d’un contrat ou mesures précontractuelles (par ex. réponse à votre demande),
• Art. 6, par. 1, point c), RGPD – respect d’obligations légales (par ex. conservation commerciale et fiscale),
• Art. 6, par. 1, point f), RGPD – notre intérêt légitime à un fonctionnement sûr, stable et économique de ce site.

Des informations ne sont enregistrées sur votre terminal que dans la mesure où elles sont strictement nécessaires au service que vous avez expressément demandé (§ 25, al. 2, n° 2, de la loi allemande sur la protection des données dans les télécommunications et les services numériques, TDDDG).

3. Hébergement et journaux du serveur

Ce site est exploité sur des serveurs en Allemagne (hébergeur : IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur). Lors de l’accès au site, votre adresse IP est traitée techniquement afin de transmettre les contenus demandés à votre appareil. Nous ne conservons aucun fichier journal du serveur ; l’adresse IP n’est pas enregistrée après la transmission. Un contrat de sous-traitance au sens de l’art. 28 du RGPD existe avec l’hébergeur. La base juridique est l’art. 6, par. 1, point f), du RGPD.

4. Cloudflare

Pour nous protéger contre les attaques et assurer une diffusion rapide et fiable, nous utilisons le réseau de Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, États-Unis. Vos requêtes vers ce site transitent alors par des serveurs de Cloudflare. Cloudflare traite à cette occasion les données de connexion techniquement nécessaires, notamment votre adresse IP, l’adresse appelée, la date et l’heure ainsi que des informations sur le navigateur et le système d’exploitation, afin de détecter et de repousser les attaques et les accès abusifs.

La base juridique est notre intérêt légitime à la sécurité et à la disponibilité du site (art. 6, par. 1, point f), du RGPD). Un contrat de sous-traitance existe avec Cloudflare. Cloudflare est certifiée au titre du EU-US Data Privacy Framework ; il existe donc pour les États-Unis une décision d’adéquation de la Commission européenne (art. 45 du RGPD). Les clauses contractuelles types de la Commission européenne s’appliquent en complément. Plus d’informations : https://www.cloudflare.com/privacypolicy/

5. Statistiques avec Matomo (anonymisées, sans cookies)

Pour comprendre comment notre site est utilisé et pour l’améliorer, nous utilisons le logiciel libre Matomo. Matomo n’est pas exploité par un tiers, mais par notre prestataire INREMA Unternehmensberatung GmbH, Rentmeister-Wilthelm-Weg 16, 33181 Bad Wünnenberg (Allemagne), sur ses propres serveurs en Allemagne (matomo.inrema.de ; contrat de sous-traitance selon l’art. 28 RGPD). Les données ne sont pas transmises à des tiers.

• Votre adresse IP est raccourcie de deux octets avant d’être enregistrée (anonymisée) ; elle ne peut donc pas être rattachée à votre personne.
• Matomo ne dépose aucun cookie et ne réalise aucun fingerprinting d’appareil.
• Sont enregistrés par exemple les pages consultées, la durée de visite, la région approximative, le type de navigateur et d’appareil ainsi que des caractéristiques techniques permettant de distinguer les accès automatisés (robots) des visites humaines.

La base juridique est notre intérêt légitime à une mesure d’audience anonyme (art. 6, par. 1, point f RGPD).

Opposition (opt-out) : Vous pouvez vous opposer à tout moment à cet enregistrement avec le bouton « Désactiver les statistiques » au pied de chaque page. Votre opposition est conservée dans votre navigateur (nom « statistik-aus ») afin que nous puissions la respecter lors de vos prochaines visites ; ce stockage est techniquement nécessaire (§ 25, al. 2, n° 2 TDDDG). Si vous effacez les données de votre navigateur, vous devrez vous opposer de nouveau. Le même bouton permet de réautoriser les statistiques. Grâce à cette conception économe en données, le site n’a pas besoin de bannière de cookies.

6. Contact par e-mail ou par téléphone

Ce site ne comporte aucun formulaire. Si vous nous contactez par e-mail ou par téléphone, nous traitons vos informations (nom, adresse e-mail ou numéro de téléphone, votre message) pour traiter votre demande. Un clic sur un lien d’appel ou d’e-mail ouvre l’application correspondante sur votre appareil ; la connexion n’est établie que par votre propre action.

La base juridique est l’art. 6, par. 1, point b), du RGPD dans la mesure où votre demande est liée à un contrat ou à des mesures précontractuelles, et sinon notre intérêt légitime à répondre aux demandes (art. 6, par. 1, point f), du RGPD). Nous supprimons vos informations dès que votre demande est définitivement traitée et qu’aucune obligation légale de conservation ne s’y oppose ; la correspondance commerciale est conservée jusqu’à dix ans (§ 147 du code fiscal allemand, § 257 du code de commerce allemand).

7. Cookies et stockage dans le navigateur

Ce site ne dépose aucun cookie. Uniquement si vous confirmez ou fermez la suggestion de langue sur la page d’accueil allemande, votre navigateur enregistre pour cela une petite entrée (nom « wh-sprache », valeur : la langue choisie) dans le stockage local, afin que la suggestion ne réapparaisse pas ; il y conserve de même votre opposition aux statistiques (nom « statistik-aus », voir section 5). Cette entrée est strictement nécessaire au réglage de langue que vous souhaitez (§ 25, al. 2, n° 2, TDDDG), ne nous est pas transmise et peut être supprimée à tout moment dans les paramètres de votre navigateur. Un bandeau de cookies n’est donc pas nécessaire.

8. Polices de caractères et liens externes

Toutes les polices sont intégrées localement sur notre serveur ; aucune connexion à des fournisseurs de polices n’est établie lors de l’accès au site. Les liens vers des offres externes (par ex. « Itinéraire » dans Google Maps ou vers la grotte de stalactites) sont des liens ordinaires : ce n’est que lorsque vous cliquez sur un tel lien que vous quittez notre site, et la politique de confidentialité du fournisseur concerné s’applique. Aucune carte n’est intégrée.

9. Réservation de chambres via Mews

Pour la réservation directe de chambres, nous utilisons le module de réservation de Mews Systems B.V., Amsterdam (Pays-Bas). Le module de réservation n’est chargé que lorsque vous cliquez sur « Réserver » ou « Réserver une chambre » ; auparavant, il n’existe aucune connexion avec Mews. Au clic, un script est récupéré depuis app.mews.com et votre adresse IP est transmise à Mews. Sans JavaScript, le bouton ouvre la page de réservation de Mews dans un nouvel onglet. La base juridique est l’exécution de mesures précontractuelles à votre demande (art. 6, par. 1, point b RGPD).

Les données que vous saisissez dans le module de réservation sont transmises directement à Mews et y sont traitées pour gérer votre réservation (art. 6, par. 1, point b RGPD). Nous recevons la réservation pour l’exécution du contrat. Les informations de Mews sur la protection des données s’appliquent en complément.

10. Vos droits

Vous avez le droit de

• demander l’accès aux données que nous traitons (art. 15 du RGPD),
• demander la rectification des données inexactes (art. 16 du RGPD),
• demander l’effacement de vos données (art. 17 du RGPD),
• demander la limitation du traitement (art. 18 du RGPD),
• recevoir vos données dans un format courant et lisible par machine (portabilité des données, art. 20 du RGPD),
• retirer à tout moment un consentement donné (art. 7, par. 3, du RGPD) ; la licéité du traitement effectué jusqu’au retrait n’est pas affectée.

Droit d’opposition (art. 21 du RGPD) : Si nous traitons vos données sur la base de notre intérêt légitime (art. 6, par. 1, point f), du RGPD), vous pouvez vous y opposer à tout moment pour des raisons tenant à votre situation particulière. Nous ne traiterons alors plus vos données, sauf si nous démontrons des motifs légitimes et impérieux qui prévalent sur vos intérêts, droits et libertés, ou si le traitement sert à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits en justice.

Pour exercer vos droits, un message à [email protected] ou à l’adresse indiquée au point 1 suffit.

Droit d’introduire une réclamation : Vous avez le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle de la protection des données (art. 77 du RGPD). L’autorité compétente pour nous est la Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, https://www.ldi.nrw.de

11. Pas de décision automatisée

Il n’y a pas de prise de décision automatisée, y compris de profilage (art. 22 du RGPD). La communication de données n’est pas nécessaire pour visiter ce site.

12. Sécurité des données

Ce site n’est diffusé que de manière chiffrée via HTTPS (TLS). Nous prenons des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre la perte, la manipulation et l’accès non autorisé.

13. Modifications de cette politique de confidentialité

Nous adaptons cette politique de confidentialité lorsque notre site, nos offres ou la situation juridique changent. La version publiée sur cette page fait foi à la date de consultation.